Competenza da un unico fornitore. Nella sede di Lipsheim nella francese Alsazia, Gaggenau progetta e produce i suoi centri di aspirazione serie 400, contraddistinti da un alto tasso di artigianalità ed elevati standard di qualità. Nella stessa sede, Gaggenau esegue anche controlli qualitativi e misurazioni dei più svariati tipi.